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Bodegas Hidalgo-La Gitana, S.A.: |
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· Información general:
| Dirección: |
Banda De La Playa, 42, |
| 11540, Sanlúcar de Barrameda. Cadiz. |
Teléfono:
Fax:
956 363 844
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Superficie: 250 hectáreas.
Denominación de Origen: Jerez y manzanilla Sanlúcar de Barrameda.
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Idiomas:
Facilidades:
Contacto:
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| · Descripción: |
La familia Hidalgo comenzó el negocio del vino en 1.792, cuando José Pantaleón Hidalgo adquirió una pequeña bodega de almacenado de D. Roque Verjano, su suegro.
Desde entoces la firma ha pasado de padres a hijos, siendo hoy la única empresa vinatera del marco totalmente independiente, controlada al cien por cien por la familia y dirigida por la quinta generación en línea directa del fundador.
Debido a esta continuidad familiar y por respeto al apellido, la calidad ha sido y es lo primordial en la empresa.
Utilizan las uvas de sus propios viñedos, situados en los pagos de Balbaina y Miraflores, considerados como los mejores del marco. Además continuan con los métodos tradicionales de crianza, auténtica artesanía, envejeciendo los vinos en botas de roble americano y trasegándolos a la vieja usanza. |
| · Actividades: |
Hidalgo-La Gitana, S.A. abre las puertas de sus bodegas al público para ser visitadas, sobretodo desde un punto de vista humano, siendo nuestro primer objetivo, hacerles vivir un "ratito bodeguero" que les desarrollamos a continuación:
Visita Guiada:
-Punto de encuentro: La Tienda De La Calzada, situada en la esquina c/ Hermano Fermín con La Calzada del Ejército.
-Recepción: En el patio principal de la Bodega damos la bienvenida y una explicación extensa de Hidalgo-La Gitana, S.A., desde su fundación y el principio del proceso de Crianza que llevamos a cabo para lograr nuestros vinos, comenzando por la vendimia hasta la entrada de los caldos en las botas de roble americano.
En el mismo sitio, explicación de la Crianza del brandy, ya que pasaremos a continuación por una de las bodegas criadoras de este producto.
-Nave Industrial: En este punto se comentará el proceso seguido, desde las Botas hasta la botella, tanto de LA GITANA, como del resto de producto.
-A continuación pasaremos a la Bodega San Francisco, en la que visitaremos los VINOS VIEJOS ,con explicación y degustación de los mismos.
-Pasaremos luego a San Luis, que es la bodega principal de La Gitana, en la que daremos una explicación extensa sobre la crianza de la Manzanilla en general y de La Gitana en particular, en donde haremos también una degustación directamente de la Solera. Además se tendrá la posibilidad de degustar otros vinos en botellas.
-Se pondrá punto final a la visita con su paso a la Tienda, en la que se pueden adquirir cualquier producto de los elaborados por Hidalgo-La Gitana, S.A., así como artículos de merchandasing.
El precio para esta visita es de 5 €.
IVA. incluído, por persona.
Visita con almuerzo:
Tenemos también dicha opción, consistente en la visita arriba citada con los agregados siguientes:
-En la degustación del "Abuelo" (Amontillado Viejo), se pasará un queso manchego viejo, para vivir un gran maridaje.
-En la degustación de LA GITANA, pasaremos el siguiente aperitivo:
-Croquetitas fritas.
-Filetitos de corbina empanados
A continuación pasaremos al Salón del Brandy, en donde será el almuerzo, con lo siguiente:
-Langostinos de Sanlúcar.
-Jamón.
-Lomo en Caña.
-Arroz a la Marinera
-Tocino de Cielo sanluqueño.
El precio de este Pax, Visita + Degustacion + Almuerzo, es de €. 46.- IVA. incluído por persona.
Cata de vinos |
| Necesario reserva: no. |
| Persona de contacto: Miguel Gutierrez Garcia De Velasco. |
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| · Otros servicios: |
Tienda
Donde podrá adquirir todos los productos de Bodegas Hidalgo-La Gitana S.A. |
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| | Bodegas Hidalgo-La Gitana, S.A. | |
| | Barricas | |
| | Manzanilla La Gitana | |
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