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Bodega Bocopa: |
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· Información general:
| Dirección: |
Autovía Alicante-Madrid, km 39, |
| 03610, Petrer. Alicante. |
Teléfono:
Fax:
966 950 406
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Superficie: 8.000 hectáreas.
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Idiomas:
Facilidades:
Contacto:
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| · Descripción: |
Esfuerzo, dedicación, profesionalidad y saber-hacer, definen la trayectoria de Bocopa, convirtiéndola en la empresa más prometedora del sector vinícola de la provincia de Alicante. Nuestra constante búsqueda de la calidad de nuestros vinos, nos ha llevado a conseguir numerosos premios concedidos tanto por prestigiosos organismos del sector vinícola nacional, como internacional, si bien dichos reconocimientos, no son más que un aliciente para seguir cuidando cada detalle de la elaboración de nuestros caldos y poder garantizarles así la mejor calidad.
La bodega
Una bodega es un espacio para la investigación y la creatividad donde se combinan la viticultura con la enología, la experiencia con la tecnología, la innovación con la artesanía y la crianza. En este lugar trabajamos para que, en el momento en que ustedes degusten nuestros vinos, entren de lleno en un universo de sensaciones mágicas y queden envueltos de aromas, sabores y recuerdos que transmitirán el placer imaginado. Degustar un vino excelente es mantener en la memoria el recuerdo imborrable de estos pequeños placeres.
En Bocopa somos conscientes de que trabajamos con un ser vivo: el vino. A él dedicamos todo nuestro esfuerzo diario, aportándole cada uno su experiencia y por qué no decirlo, también parte de nuestra vida. El equipo de personas que conforman Bocopa trabaja incesantemente para que todo ese mundo mágico de colores, aromas y sensaciones gustativas llegue a su paladar, con la máxima calidad y en unas condiciones inmejorables.
Los viñedos de nuestras cooperativas asociadas
Nuestras condiciones climáticas tienen algo que las distingue: el sol como fuente de energía, y nuestro clima mediterráneo, que se conjugan creando unos viñedos de donde nace la singularidad e identidad de los vinos que ofrece Bocopa.
Nuestra producción se obtiene de las 8.000 hectáreas que cultivan y garantizan nuestros 1.800 socios agricultores. Agrupados en las 8 bodegas cooperativas que dan forma al Grupo Bodegas Bocopa, abarcando más del 60% del vino con denominación de origen Alicante.
Sus instalaciones
Las nuevas instalaciones de Bocopa, inauguradas el año 2000, en la Autovía Alicante-Madrid, con más de 3.200 m2 construidos, están compuestas de distintas estancias: Cava climatizada para la crianza en barricas de roble americano y francés, bodega de recepción y mantenimiento de los vinos, planta embotelladora, laboratorio de control de calidad, aula de formación, tienda de souvenirs y oficinas administrativas y comerciales del grupo Bocopa.
Estas instalaciones han sido diseñadas y dotadas con las más avanzadas y modernas tecnologías que aseguran un proceso enológico con la máxima garantía de calidad.
Sus vinos
Fiel a la herencia que nos dejaron nuestros antepasados, Alicante es hoy día una importante región vinícola de la Europa Mediterránea. En la actualidad, nuestra producción se concentra en las cuencas media y alta del río Vinalopó, donde criamos nuestros vinos y en la Marina Alta en la que producimos blancos secos y dulces de Moscatel.
Los vinos de Bocopa son hoy día un símbolo de prestigio y están presentes en las cartas de los mejores restaurantes y tiendas especializadas.
Tintos Jóvenes: Viña Alone, Viña Alcanta
Blancos Jóvenes: Marina Alta, Viña Alone, Viña Alcanta
Rosados: Terreta Rosé, Viña Alone, Viña Alcanta
Crianzas: Marqués de Alicante
Ecológicos: Castillo de Alicante, Dulce Negra
Fondillón: Fondillón Alone
Moscateles: Sol de Alicante, Moscatel Alone
Aguardiente: Aguardiente de Orujo Marina Alta
Como llegar
Bodegas Bocopa se encuentra situado en el km 39 dirección Alicante-Madrid, si usted tiene previsto visitar Bocopa deberá tomar la salida Elda-Hospital, siendo la útima de Elda en dirección Madrid, o por el contrario la primera en dirección Alicante. |
| · Actividades: |
Visitas a Bodegas Bocopa
Las nuevas instalaciones de Bocopa puestas en funcionamiento el año 2000, con más de 3200 m2 construidos, están compuestas de distintas estancias: Cava climatizada para la crianza en barricas de roble francés y americano. Bodega de recepción y mantenimiento de los vinos. Planta embotelladora. Laboratorio de control de calidad. Aula de formación para catas Tienda especializada de vinos...
En la visita se recorren todas las inatalaciones y se explica el proceso de elaboración del vino.
El horario de visita es el siguiente:
Mañana: De lunes a sábado, de 10,00 a 14,00 h.
Tarde: De lunes a viernes, de 17,00 a 20,30 h.
Cursos de iniciacion a la cata
En Bodegas Bocopa tenemos el placer de acercarles el mundo del vino; la mejor forma que hemos encontrado es realizando cursos de cata mensualmente, en los cuales se icluira:
Introducción:
Nociones basicas de viticultura.
Nociones básicas de enología general.
Primer contacto con la cata, explicación de las tecnicas de cata.
Practicas de cata: Espumoso, blanco, rosado, tinto joven y crianza.
Vinificaciones en blancos , rosados y espumosos
Prácticas de cata: Espumoso corriente, espumoso de calidad, blanco neutro, blanco aromático, blanco alsaciano, blanco fermentado en barrica, rosado neutro, rosado aromático y rosado fermentado en barrica.
Vinificaciones en tinto:
Practicas de cata: Tinto ordinario, tinto joven del año, tinto joven pasado, tinto de maceración carbonica pasado, tinto fermentado en barrica del año y con dos años.
La crianza:
Prácticas de cata: Semi crianza, crianza joven, crianza maduro, crianza pasado, reserva moderno joven, reserva tradicional joven, vino de Burdeos con crianza, gran reserva reciente y gran reserva pulido.
Consejos para tener la bodega en casa.
El vino y la gastronomía: Maridaje.
El vino en el restaurante.
Coste del curso
El coste del curso es de 100 euros (I.V.A. incluido). La realizacion del mismo sera en Bodegas Bocopa y tiene una duracion de tres dias de tres horas cada dia.
Cursos impartidos por: JAVIER CARMONA Sumiller, GREGORIO RUIZ ABELLAN, Enologo y ANTONIO SANTONJA Ingeniero Agrícola. |
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| · Otros servicios: |
Tienda
Donde podrá adquirir todos los prodiuctos de la bodega.
También dispone de tienda virtual. |
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