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Bodegas Joan Sarda: |
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· Información general:
| Dirección: |
Ctra de Vilafranca a Sant Jaume dels Domenys, Km 8.1, |
| 08732, Castellví de la Marca. Barcelona. |
Teléfono:
Fax:
937 721 495
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Idiomas:
Facilidades:
Contacto:
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| · Descripción: |
Historia de la Bodega Joan Sardà
Nuestra historia empezó en el año 1927 cuando Tomàs Sardà, un agricultor que cultivaba sus propias viñas, obtuvo unos excedentes de vino como resultado de una buena cosecha. Dado que era un hombre emprendedor, se le ocurrió vender este sobrante al restaurante de un pariente suyo en la ciudad de Barcelona.
El vino de Tomàs obtuvo enseguida un gran éxito entre la clientela del establecimiento y la gente empezó a comprarle vino directamente. Con esfuerzo y tenacidad consiguió abrir un mercado importante.
Posteriormente, su hijo Joan y sus nietos Joan y Antoni, ambos enólogos, consolidaron la empresa, aumentaron la superficie de la vid y construyeron una nueva bodega internacionalizando el negocio familiar.
Las viñas, situadas mayoritariamente en el Penedès central, son de las variedades Macabeo, Parellada, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot y Syrah. También cultivamos Lledoner en el Cap de Creus, al norte de Catalunya. Así pues, nuestra gama de productos abraza las variedades autóctonas y las internacionales, las cuales han demostrado una gran capacidad de adaptación en nuestra región.
La técnica vinícola ha avanzado mucho estos últimos años y esto nos permite elaborar mejores productos año tras año. Pero en Joan Sardà nos sentimos especialmente orgullosos de nuestros orígenes, seguimos conservando el espíritu emprendedor de nuestro fundador y actualmente podemos afirmar con satisfacción, que nuestros productos están presentes en los principales mercados del mundo.
La bodega
La Bodega Joan Sardà fue creada a principios del siglo XX siguiendo el estilo de la época, al lado de la masía que preside la finca. Es una empresa familiar dedicada a la elaboración y crianza de vinos y cavas. El entorno sembrado de viñas y el silencio que se respira en el Penedès rural, conforman un marco idóneo para celebraciones de todo tipo.
El techo está construido con vigas de madera de melis y las paredes están hechas de piedra, cal de montaña y arena.
En el año 2002 se inauguraron unas nuevas instalaciones con una zona de expedición y una cava subterránea conectada con la original mediante un pasadizo. La zona de crianza mantiene una temperatura estable (alrededor de 15º C) y una humedad controlada durante todo el año, condición imprescindible para un buen envejecimiento, tanto en la barrica de roble de 225 litros como en la botella.
En la zona de expedición se almacena el producto final apunto para ser enviado a los diferentes mercados. Hay una zona reservada para primeras materias y el resto del espacio se destinan para colocar los diferentes tipos de productos.
En Joan Sardà tenemos un especial cuidado en controlar las diferentes etapas en la elaboración de nuestros vinos y por este motivo hacemos un seguimiento continuo del producto. Así nos aseguramos de que todas las botellas siguen las normas de calidad de la empresa. |
| · Actividades: |
Visitas
En Joan Sardà damos la bienvenida a todos los que quieran visitarnos y conocer nuestra empresa y nuestro magnífico entorno de viñas.
El mundo del vino tiene una gran tradición en nuestro país y goza de una gran cultura. Cada día son más los interesados en profundizar en el conocimiento del vino y de su mundo y nosotros colaboramos a extender esta cultura promocionando las visitas a nuestras instalaciones.
Horarios:
De lunes a jueves: de 10h. a 13h. y de 15h. a 18h.
Viernes: de 10h. a 13h.
Sábados: de 10h. a 14h. |
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| · Otros servicios: |
Celebraciones de bodas u banquetes
El entorno sembrado de viñas y el silencio que se respira en el Penedès rural, conforman un marco idóneo para celebraciones de todo tipo.
Situada a 30 minutos de Barcelona y Tarragona, la masía de la finca de Joan Sardà es una típica casa catalana del siglo XVII que ha sido restaurada para la celebración de bodas y banquetes.
En la planta baja hay una sala de catas, una biblioteca, el comedor, y la cocina.
En el primer piso hay un salón de banquetes con la sala climatizada, con una capacidad para 300 personas.
El jardín de 30000 m2 y el pinar enfrente de la casa configuran un paisaje y una admósfera típicamente mediterráneos.
Tienda
Donde encontrarán nuestros productos y una selección de artículos relacionados con el mundo de la enología. |
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| | Bodega Joan Sarda | |
| | Barricas | |
| | Tienda | |
| | Tienda | |
| | Sala de catas | |
| | Sala de catas | |
| | Sala de catas | |
| | Masía | |
| | Salón de Banquetes | |
| | Salón de Banquetes | |
| | Interior masía | |
| | Celebraciones en el exterior | |
| | Entorno | |
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