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Bodega Viña Bajoz, S. COOP.: |
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· Información general:
| Dirección: |
Avenida De Los Comuneros, 90, |
| 49810, Morales de Toro. Zamora. |
Teléfono:
Fax:
980 698 020
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Superficie: 1100 hectáreas.
Producción: 2,5 millones botellas.
Denominación de Origen: Denominación de Origen Toro.
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Idiomas:
Facilidades:
Contacto:
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| · Descripción: |
La historia de Bajoz comienza en 1962, año en que fue fundada por un grupo de agricultores de la zona. Sin embargo, la imagen actual de la marca,
es reciente. La total modernización de la bodega ha hecho que, al ya conseguido éxito local, se añadiese un enorme reconocimiento a nivel nacional
e internacional.
La bodega está ubicada en un lugar privilegiado para el cultivo de uva: la Ribera Baja del Duero. Los viñedos tienen una edad media aproximada de 50 años, cuyas uvas son vendimiadas a mano para asegurar una calidad óptima. Estos viñedos son propiedad de los más de 130 agricultores con los que Bajozcuenta en la actualidad.
Gracias a las inversiones que Bajoz ha realizado en la gestión de viñedos y en alta tecnología, se ha conseguido que, a pesar del creciente número de bodegas en la zona, los productos de la empresa sigan acumulando premios a todos los niveles.
A día de hoy la bodega cuenta con casi un tercio del total de la Denominación de Origen de Toro, una de las denominaciones con mayor crecimiento de los últimos años. Pero, como bien sabemos, la cantidad no siempre es sinónimo de calidad por lo que, desde la bodega, se lleva a cabo un riguroso proceso de selección en todo momento, que asegura que sólo el vino de mayor calidad es elaborado como Bajoz.
Las reformas internas de la Bodega hacen que, en la actualidad, se cuente con 3000 barricas entre roble americano y francés, encargadas de contener en su interior, durante varios meses, los exquisitos vinos de los que disfrutamos en la mesa.
Aunque el presente es brillante, la juventud de la empresa y de la plantilla, la ilusión con la que se trabaja, y las ganas de crecer, hacen que desde Bajoz se mire al futuro con gran optimismo.
Tiendas Bajoz
En nuestras tres tiendas Bajoz, usted puede encontrar toda la gama de nuestros productos, así como una gran variedad de productos típicos de la tierra.
Bajoz Morales.
Avda. de los Comuneros, 90
49810 – Morales de Toro
(Zamora)
Tlf.: 980.69.80.23
Bajoz Toro.
Avda. Luís Rodríguez de Miguel, 1
49800 – Toro
(Zamora)
Telf.: 980.69.33.60
Bajoz Benavente.
C/ Sancti Spíritu, 5
49600 – Benavente
(Zamora)
Telf.: 980.63.38.06
Ubicación de la bodega
La bodega se encuentra en el término de Morales de Toro (A-11), a unos 6 km. de la ciudad histórica de Toro, y a unos 40 km. de la ciudad de Zamora, cuna del románico.
También se puede llegar muy fácilmente desde Valladolid, a unos 60 km.
Las distancias desde Madrid también son cortas, con lo cual las visitas de un día son muy apropiadas. |
| · Actividades: |
Visitas Guiadas
Al contemplar la bodega desde fuera, uno no se hace a la idea de todo lo que tiene para mostrar en su interior. Queremos dar a conocer al público todo lo que encierra esta emblemática bodega, desde sus naves de elaboración hasta la sala de exposiciones..
La bodega recibe tanto a grupos numerosos (hasta 70 personas) como a grupos pequeños (mínimo 6 personas).
Para realizar las visitas es imprescindible tener cita previa.
Hay dos tipos de precios: entrada de 3 €, que incluye visita guiada por bodega, recorriendo sus instalaciones y aprendiendo sobre la forma de elaboración de
nuestros vinos. La visita termina con una degustación de dos vinos jóvenes y una selección de embutidos y quesos de nuestra tierra. La entrada de 5 € incluye todo lo anterior, sólo que en la degustación se incluye un vino crianza.
Los horarios son amplios para adaptarse a cualquier visitante. Podrán visitar la Bodega desde las 9:00 a las 14:00 y desde las 16:00 a las 19:00.
En época de vendimias (variable según temporada) no se reciben visitas.
Para visitar nuestra tienda de productos y sala de exposiciones no hay que abonar ningún tipo de entrada, la entrada es libre y el horario es muy amplio (de 8 de la mañana hasta las 10 de la noche en horario ininterrumpido de lunes a sábado; el domingo el horario es de 10 a 14 horas y de 16 a 19 horas) |
| Grupos: 6 - 70 personas por visita (min / max). |
| Necesario reserva: si. |
| Persona de contacto: Julio García. |
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| · Otros servicios: |
Restaurante
Aunque la bodega no dispone de restaurante, a pie de bodega se encuentra el Restaurante El Chivo, donde su joven cocinero, Agustín Gamazo “Chivo” conjuga el sabor tradicional con las presentaciones innovadoras de sus platos.
Menús concertados y a la carta.
Sala de Exposiciones
La bodega dispone de un espacio para compartir arte y vino. Exposiciones de pintura, escultura, fotografía…… y variada temática se pueden ver en nuestra sala,
donde los visitantes pueden degustar un vino a la vez que admiran las obras de los distintos artistas que colaboran con nosotros.
Tienda
Aparte de nuestros vinos, el visitante puede adquirir otros vinos de la D.O. Toro así como de otras denominaciones y artículos del mundo del vino. Nuestra tienda está
especializada en productos de la tierra, como el embutido o el queso con Denominación de Origen Zamora.
La bodega dispone de parking. |
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| | Bodega Viña Bajoz | |
| | Sala de barricas | |
| | Sala de exposiciones | |
| | Tienda | |
| | Fachada | |
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